{
 "title": "French Toast: adapted from Wikibooks Cookbook",
 "license": "CC-BY-SA-4.0",
 "licenseUrl": "https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/",
 "notice": "Adapted from Wikibooks. This text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license: you may share and adapt it, with attribution, under the same license.",
 "attribution": [
  "“French Toast” by Wikibooks contributors, Wikibooks Cookbook, https://en.wikibooks.org/w/index.php?oldid=4655023, CC BY-SA 4.0"
 ],
 "changes": [
  "quantities divided per serving and converted to metric",
  "ingredients mapped to NomNom's ingredient list",
  "steps rewritten in NomNom's style with oven temperatures and cooking times stated",
  "English and Hungarian versions added",
  "Chose milk, butter and 2 slices of bread.",
  "Converted bread at 50 g per slice.",
  "Estimated 10 g butter for greasing the skillet.",
  "Omitted optional flavorings and toppings."
 ],
 "id": "french-toast",
 "url": "https://nomnomplanner.com/open-data/recipes/wikibooks/french-toast.json",
 "recipe": {
  "name": "French Toast",
  "nameHu": "bundás kenyér",
  "mealType": "breakfast",
  "minutes": 10,
  "quantityBasis": "perServing",
  "ingredients": [
   {
    "name": "Egg",
    "nameHu": "tojás",
    "qty": 0.5,
    "unit": "piece"
   },
   {
    "name": "Milk",
    "nameHu": "tej",
    "qty": 30,
    "unit": "ml"
   },
   {
    "name": "Bread",
    "nameHu": "kenyér",
    "qty": 50,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "Butter",
    "nameHu": "vaj",
    "qty": 5,
    "unit": "g"
   }
  ],
  "method": [
   "Whisk the egg and milk in a bowl until fully combined and no streaks of egg white remain.",
   "Heat a skillet over medium-low heat and grease it with the butter.",
   "Dip each side of the bread in the egg mixture until coated and a little has been absorbed, taking care that the bread does not fall apart.",
   "Cook the bread, turning once, until both sides are browned and the inside is cooked through.",
   "Serve the French toast hot, straight from the skillet."
  ],
  "methodHu": [
   "verd fel a tojást a tejjel egy tálban, amíg teljesen elkeveredik, és nem maradnak benne tojásfehérje-csíkok.",
   "melegíts fel egy serpenyőt közepesnél kisebb lángon, és kend ki a vajjal.",
   "mártsd a kenyérszeletek mindkét oldalát a tojásos keverékbe, amíg bevonja őket és egy keveset magukba szívnak, közben ügyelj rá, hogy ne essenek szét.",
   "süsd a kenyérszeleteket, egyszer megfordítva, amíg mindkét oldaluk megpirul, és a belsejük is átsül.",
   "tálald a bundás kenyeret forrón, rögtön a serpenyőből."
  ]
 },
 "sources": [
  {
   "name": "Wikibooks Cookbook",
   "title": "French Toast",
   "url": "https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook:French_Toast",
   "pageId": 8324,
   "revisionId": 4655023,
   "revisionUrl": "https://en.wikibooks.org/w/index.php?oldid=4655023",
   "historyUrl": "https://en.wikibooks.org/w/index.php?curid=8324&action=history",
   "authors": "Wikibooks contributors",
   "license": "CC BY-SA 4.0",
   "licenseUrl": "https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/",
   "retrievedAt": "2026-10-27"
  }
 ],
 "live": {
  "catalogVersion": "ce135722ff23ea184c470833e556c83774ab10aa40c38bcc9a59f2b3b9aeb3b3",
  "revision": 2,
  "name": "French Toast",
  "nameHu": "bundás kenyér",
  "minutes": 10,
  "ingredients": [
   {
    "name": "Egg",
    "qty": 0.5,
    "unit": "piece"
   },
   {
    "name": "Milk",
    "qty": 30,
    "unit": "ml"
   },
   {
    "name": "Bread",
    "qty": 50,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "Butter",
    "qty": 5,
    "unit": "g"
   }
  ],
  "method": [
   "Whisk the egg and milk in a bowl until fully combined and no streaks of egg white remain.",
   "Heat a skillet over medium-low heat and grease it with the butter.",
   "Dip each side of the bread in the egg mixture until coated and a little has been absorbed, taking care that the bread does not fall apart.",
   "Cook the bread, turning once, until both sides are browned and the inside is cooked through.",
   "Serve the French toast hot, straight from the skillet."
  ],
  "methodHu": [
   "verd fel a tojást a tejjel egy tálban, amíg teljesen elkeveredik, és nem maradnak benne tojásfehérje-csíkok.",
   "melegíts fel egy serpenyőt közepesnél kisebb lángon, és kend ki a vajjal.",
   "mártsd a kenyérszeletek mindkét oldalát a tojásos keverékbe, amíg bevonja őket és egy keveset magukba szívnak, közben ügyelj rá, hogy ne essenek szét.",
   "süsd a kenyérszeleteket, egyszer megfordítva, amíg mindkét oldaluk megpirul, és a belsejük is átsül.",
   "tálald a bundás kenyeret forrón, rögtön a serpenyőből."
  ],
  "translations": {
   "de": {
    "name": "Arme Ritter",
    "method": [
     "verquirle das Ei mit der Milch in einer Schüssel, bis alles vollständig vermischt ist und keine Schlieren von Eiweiß mehr zu sehen sind.",
     "erhitze eine Pfanne bei schwacher bis mittlerer Hitze und fette sie mit der Butter ein.",
     "tauche das Brot von beiden Seiten in die Eiermischung, bis es rundum überzogen ist und etwas davon aufgesogen hat. achte dabei darauf, dass das Brot nicht zerfällt.",
     "brate das Brot und wende es dabei einmal, bis es auf beiden Seiten goldbraun und innen durchgegart ist.",
     "serviere die Armen Ritter heiß, direkt aus der Pfanne."
    ]
   },
   "pl": {
    "name": "tosty francuskie",
    "method": [
     "roztrzep w misce jajko z mlekiem, aż całkowicie się połączą i nie będzie widać smug białka.",
     "rozgrzej patelnię na średnio małym ogniu i natłuść ją masłem.",
     "zanurz pieczywo z obu stron w masie jajecznej, aż się nią pokryje i trochę jej wchłonie, uważając, żeby się nie rozpadło.",
     "smaż pieczywo, raz obracając, aż obie strony się zrumienią, a środek będzie usmażony.",
     "podawaj tosty francuskie gorące, prosto z patelni."
    ]
   },
   "sk": {
    "name": "chlieb vo vajíčku",
    "method": [
     "vajce s mliekom vyšľahaj v miske metličkou, kým sa úplne nespoja a nezostanú v nich žiadne pásiky bielka.",
     "panvicu rozohrej na miernom až strednom ohni a vymasti ju maslom.",
     "každý plátok chleba ponor z oboch strán do vaječnej zmesi, kým sa neobalí a trochu jej nenasaje, ale dávaj pozor, aby sa chlieb nerozpadol.",
     "chlieb opekaj a raz ho obráť, kým obe strany nezhnednú a vnútro nebude úplne prepečené.",
     "chlieb vo vajíčku podávaj horúci, priamo z panvice."
    ]
   },
   "sl": {
    "name": "francoski toast",
    "method": [
     "v skledi z metlico zmešaj jajce in mleko, da se povsem povežeta in v zmesi ni več nerazmešanega beljaka.",
     "ponev segrej na zmernem ognju in jo namasti z maslom.",
     "kruh z obeh strani pomoči v jajčno zmes, da se prekrije in nekaj zmesi vpije, pazi pa, da ne razpade.",
     "kruh peci in ga enkrat obrni, da obe strani porjavita in je tudi notranjost pečena.",
     "francoski toast postrezi vroč, kar iz ponve."
    ]
   }
  }
 }
}