{
 "title": "American Pancake Stack with Honey: adapted from Wikibooks Kokboken",
 "license": "CC-BY-SA-4.0",
 "licenseUrl": "https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/",
 "notice": "Adapted from Wikibooks. This text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license: you may share and adapt it, with attribution, under the same license.",
 "attribution": [
  "“Recept/Amerikansk pannkakstårta” by Wikibooks-bidragsgivare (Wikibooks contributors), Wikibooks Kokboken, https://sv.wikibooks.org/w/index.php?oldid=28242, CC BY-SA 4.0"
 ],
 "changes": [
  "quantities divided per serving and converted to metric",
  "ingredients mapped to NomNom's ingredient list",
  "steps rewritten in NomNom's style with oven temperatures and cooking times stated",
  "English and Hungarian versions added",
  "4 servings chosen from the page's 4 to 6",
  "the blueberries in the batter and the berries between the layers left out: blueberries are not on our ingredient list and raspberries have no nutrition profile in our reference yet",
  "vanilla sugar counted with the sugar, as vanilla sugar is not on our list",
  "the icing sugar left out, as it is not on our list; the honey drizzle from the page's tip used",
  "a frying time of about 2 minutes per side added"
 ],
 "id": "amerikanska-pannkakor",
 "url": "https://nomnomplanner.com/open-data/recipes/wikibooks/amerikanska-pannkakor.json",
 "recipe": {
  "name": "American Pancake Stack with Honey",
  "nameHu": "amerikai palacsintatorta mézzel",
  "mealType": "breakfast",
  "minutes": 30,
  "quantityBasis": "perServing",
  "ingredients": [
   {
    "name": "Butter",
    "nameHu": "vaj",
    "qty": 12.5,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "Milk",
    "nameHu": "tej",
    "qty": 62,
    "unit": "ml"
   },
   {
    "name": "Egg",
    "nameHu": "tojás",
    "qty": 0.75,
    "unit": "piece"
   },
   {
    "name": "Granulated sugar",
    "nameHu": "kristálycukor",
    "qty": 4,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "All-purpose flour",
    "nameHu": "finomliszt",
    "qty": 45,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "Baking powder",
    "nameHu": "sütőpor",
    "qty": 0.5,
    "unit": "tsp"
   },
   {
    "name": "Salt",
    "nameHu": "só",
    "qty": 0.75,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "Vegetable oil",
    "nameHu": "étolaj",
    "qty": 0.25,
    "unit": "tbsp"
   },
   {
    "name": "Honey",
    "nameHu": "méz",
    "qty": 0.75,
    "unit": "tbsp"
   }
  ],
  "method": [
   "Melt the butter, pour in the milk and set it aside.",
   "Crack the eggs into a bowl, add the sugar and whisk into a batter. Pour in the milk mixture and stir.",
   "Mix the flour, baking powder and salt, add them to the bowl and stir gently into a batter.",
   "Fry the pancakes in a little of the oil over medium-high heat for about 2 minutes per side, until golden.",
   "Stack the pancakes on a plate and drizzle the honey over them."
  ],
  "methodHu": [
   "olvaszd fel a vajat, öntsd hozzá a tejet, és tedd félre.",
   "a tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a cukrot, és habverővel keverd simára. öntsd hozzá a tejes keveréket, és keverd el.",
   "a lisztet keverd össze a sütőporral és a sóval, add a tálhoz, és óvatosan keverd tésztává.",
   "egy kevés olajon, közepesnél erősebb lángon süsd ki a palacsintákat oldalanként körülbelül 2 percig, amíg aranyszínűek lesznek.",
   "a palacsintákat rakd egymásra egy tányéron, és csorgasd meg mézzel."
  ],
  "localText": {
   "language": "sv",
   "name": "amerikansk pannkakstårta med honung",
   "method": [
    "smält smöret, häll på mjölken och ställ åt sidan.",
    "knäck äggen i en bunke, häll i sockret och vispa till en smet. häll i mjölkblandningen och rör om.",
    "blanda vetemjölet, bakpulvret och saltet, häll blandningen i bunken och rör försiktigt ihop till en smet.",
    "stek pannkakorna i lite matolja på medelhög värme i ca 2 minuter per sida, tills de är gyllene.",
    "lägg upp pannkakorna på ett fat och ringla honung över dem."
   ]
  }
 },
 "sources": [
  {
   "name": "Wikibooks Kokboken",
   "title": "Recept/Amerikansk pannkakstårta",
   "url": "https://sv.wikibooks.org/wiki/Kokboken/Recept/Amerikansk_pannkakst%C3%A5rta",
   "pageId": 7329,
   "revisionId": 28242,
   "revisionUrl": "https://sv.wikibooks.org/w/index.php?oldid=28242",
   "historyUrl": "https://sv.wikibooks.org/w/index.php?curid=7329&action=history",
   "authors": "Wikibooks-bidragsgivare (Wikibooks contributors)",
   "license": "CC BY-SA 4.0",
   "licenseUrl": "https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/",
   "retrievedAt": "2026-10-25"
  }
 ],
 "live": {
  "catalogVersion": "ce135722ff23ea184c470833e556c83774ab10aa40c38bcc9a59f2b3b9aeb3b3",
  "revision": 2,
  "name": "American Pancake Stack with Honey",
  "nameHu": "amerikai palacsintatorta mézzel",
  "minutes": 30,
  "ingredients": [
   {
    "name": "Butter",
    "qty": 12.5,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "Milk",
    "qty": 62,
    "unit": "ml"
   },
   {
    "name": "Egg",
    "qty": 0.75,
    "unit": "piece"
   },
   {
    "name": "Granulated sugar",
    "qty": 4,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "All-purpose flour",
    "qty": 45,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "Baking powder",
    "qty": 0.5,
    "unit": "tsp"
   },
   {
    "name": "Salt",
    "qty": 0.75,
    "unit": "g"
   },
   {
    "name": "Vegetable oil",
    "qty": 0.25,
    "unit": "tbsp"
   },
   {
    "name": "Honey",
    "qty": 0.75,
    "unit": "tbsp"
   }
  ],
  "method": [
   "Melt the butter, pour in the milk and set it aside.",
   "Crack the eggs into a bowl, add the sugar and whisk into a batter. Pour in the milk mixture and stir.",
   "Mix the flour, baking powder and salt, add them to the bowl and stir gently into a batter.",
   "Fry the pancakes in a little of the oil over medium-high heat for about 2 minutes per side, until golden.",
   "Stack the pancakes on a plate and drizzle the honey over them."
  ],
  "methodHu": [
   "olvaszd fel a vajat, öntsd hozzá a tejet, és tedd félre.",
   "a tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a cukrot, és habverővel keverd simára. öntsd hozzá a tejes keveréket, és keverd el.",
   "a lisztet keverd össze a sütőporral és a sóval, add a tálhoz, és óvatosan keverd tésztává.",
   "egy kevés olajon, közepesnél erősebb lángon süsd ki a palacsintákat oldalanként körülbelül 2 percig, amíg aranyszínűek lesznek.",
   "a palacsintákat rakd egymásra egy tányéron, és csorgasd meg mézzel."
  ],
  "translations": {
   "de": {
    "name": "amerikanischer Pfannkuchenstapel mit Honig",
    "method": [
     "lass die Butter schmelzen, gieße die Milch dazu und stelle die Mischung beiseite.",
     "schlage die Eier in eine Schüssel, gib den Zucker dazu und verquirle alles zu einer glatten Masse. gieße die Milchmischung dazu und rühre um.",
     "vermische das Weizenmehl mit dem Backpulver und dem Salz, gib die Mischung in die Schüssel und verrühre alles vorsichtig zu einem Teig.",
     "brate die Pfannkuchen in etwas Pflanzenöl bei mittlerer bis starker Hitze etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun.",
     "stapele die Pfannkuchen auf einem Teller und beträufle sie mit dem Honig."
    ]
   },
   "pl": {
    "name": "stos amerykańskich placuszków z miodem",
    "method": [
     "rozpuść masło, wlej do niego mleko i odstaw.",
     "wbij jajka do miski, dodaj cukier i wymieszaj trzepaczką na gładką masę. wlej mieszankę mleka z masłem i wymieszaj.",
     "wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, dodaj do miski i delikatnie wymieszaj, aż powstanie ciasto.",
     "smaż placuszki na odrobinie oleju na średnio dużym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż się zezłocą.",
     "ułóż placuszki w stos na talerzu i polej je miodem."
    ]
   },
   "sk": {
    "name": "kôpka amerických palaciniek s medom",
    "method": [
     "maslo roztop, prilej mlieko a odlož bokom.",
     "vajcia rozbi do misy, pridaj cukor a metličkou vyšľahaj na hladkú zmes. prilej mliečnu zmes a premiešaj.",
     "múku zmiešaj s kypriacim práškom a soľou, pridaj do misy a zľahka premiešaj na cesto.",
     "palacinky opekaj na troche oleja na stredne silnom ohni približne 2 minúty z každej strany dozlatista.",
     "palacinky poukladaj na tanier na seba a polej ich medom."
    ]
   },
   "sl": {
    "name": "ameriške palačinke z medom",
    "method": [
     "stopi maslo, prilij mleko in odstavi.",
     "jajca ubij v skledo, dodaj sladkor in z metlico stepi v gladko zmes. prilij mlečno zmes in premešaj.",
     "zmešaj moko, pecilni prašek in sol, dodaj v skledo in nežno vmešaj, da dobiš testo.",
     "palačinke peci na malo olja na srednje močnem ognju približno 2 minuti na vsaki strani, da so zlato rjave.",
     "palačinke zloži na krožnik eno na drugo in jih pokapljaj z medom."
    ]
   },
   "sv": {
    "name": "amerikansk pannkakstårta med honung",
    "method": [
     "smält smöret, häll på mjölken och ställ åt sidan.",
     "knäck äggen i en bunke, häll i sockret och vispa till en smet. häll i mjölkblandningen och rör om.",
     "blanda vetemjölet, bakpulvret och saltet, häll blandningen i bunken och rör försiktigt ihop till en smet.",
     "stek pannkakorna i lite matolja på medelhög värme i ca 2 minuter per sida, tills de är gyllene.",
     "lägg upp pannkakorna på ett fat och ringla honung över dem."
    ]
   }
  }
 }
}